Рыбочистка

Последнее обновление статьи: 15 июля 2013 г.

Рыбочистка, как видно из названия, – это устройство для чистки рыбы. Рыбочистки бывают ручные и электрические.

Общее описание рыбочистки

Механическая ручная рыбочистка позволяет снять чешую с рыбы быстрее и удобнее, чем это можно сделать обычным ножом. Механические рыбочистки широко представлены в магазинах, их производят как российские, так и зарубежные производители.

Электрическая рыбочистка позволяет значительно ускорить этот утомительный процесс снятия чешуи с рыбы. Снятая чешуя при этом остается в самой рыбочистке. Чистка рыбы электрической рыбочисткой происходит очень быстро. Электрическая рыбочистка может работать от аккумулятора, а может работать и от сети.

Выбор электрических рыбочисток не так широк как механических. Электрические рыбочистки бывают промышленные и бытовые. Бытовую электрическую рыбочистку, работающую от аккумулятора, можно взять с собой на рыбалку.

В процессе работы хорошая рыбочистка не повреждает мясо рыбы.

Хранение рыбочистки

Рыбочистку после использования следует тщательно вымыть и высушить. Хранят рыбочистку, как и обычные кухонные приспособления в шкафу или на полке.

Традиционная роль в кулинарии

Рыбочистка позволяет ускорить процесс чистки рыбы.

Допустимые замены

Рыбочистку можно заменить жестяной крышкой от банки, в которой пробиты дырочки. Но не стоит увлекаться такими заменами, эта самоделка может повредить вам руки. Можно также почистить рыбу просто ножом или небольшой плоской теркой.

Комментарии