Дрожжи

Дрожжи – это группа одноклеточных грибов, объединяющая около 1500 видов. В данной статье речь пойдет о хлебопекарных дрожжах.

Хлебопекарные дрожжи – это  вид биологического разрыхлителя теста. Дрожжевое тесто используются в хлебопечении, а также для выпечки пирогов, пирожков, сдобы  и других изделий.

душица (Орегано)

Орегано – часто используемая приправа, которую можно встретить по всему миру, и, в том числе, в России, где его часто называют душицей. Само слово «орегано» означает «радость» и берет свое начало из Египта и Греции. В этих древних странах его добавляли не только в пищу, но и в вино или пиво.