Оливки

Оливки, или маслины – это плоды оливкового дерева, которое называют также Маслиной европейской или Маслиной культурной. Это вечнозеленое растение, его родина – Средиземноморье. Оливковое дерево очень выносливо и живет до двух тысяч лет.

Плоды оливкового дерева представляют собой костянку овальной или круглой формы. Цвет незрелых оливок зеленый, а созревшие плоды имеют черный цвет.