Рыбочистка ручная
Рыбочистка ручная, как видно из названия, – это устройство для чистки рыбы. Рыбочистки бывают ручные и электрические.
Общее описание рыбочистки
Механическая ручная рыбочистка позволяет снять чешую с рыбы быстрее и удобнее, чем это можно сделать обычным ножом. Механические рыбочистки широко представлены в магазинах, их производят как российские, так и зарубежные производители.
Электрическая рыбочистка позволяет значительно ускорить этот утомительный процесс снятия чешуи с рыбы. Снятая чешуя при этом остается в самой рыбочистке. Чистка рыбы электрической рыбочисткой происходит очень быстро. Электрическая рыбочистка может работать от аккумулятора, а может работать и от сети.
Выбор электрических рыбочисток не так широк как механических. Электрические рыбочистки бывают промышленные и бытовые. Бытовую электрическую рыбочистку, работающую от аккумулятора, можно взять с собой на рыбалку.
В процессе работы хорошая рыбочистка не повреждает мясо рыбы.
Хранение рыбочистки
Рыбочистку после использования следует тщательно вымыть и высушить. Хранят рыбочистку, как и обычные кухонные приспособления в шкафу или на полке.
Традиционная роль в кулинарии
Рыбочистка позволяет ускорить процесс чистки рыбы.
Допустимые замены
Рыбочистку можно заменить жестяной крышкой от банки, в которой пробиты дырочки. Но не стоит увлекаться такими заменами, эта самоделка может повредить вам руки. Можно также почистить рыбу просто ножом или небольшой плоской теркой.
