Салат с мидиями рецепт в домашних условиях с фото: Кулинарика
Салат с мидиями в домашних условиях

Салат с мидиями пользуется большой популярностью, как в России так и в Европе. Рецепт нашего салата активно используется в ресторанной деятельности и пользуется огромным спросом. Сегодня я хочу рассказать, Вам как легко приготовить салат с мидиями и сухариками в домашних условиях. Раньше было принято считать, что приготовление каких либо изысканных блюд требует определенной сноровки, то уже сейчас огромное количество блюд готовятся в домашних условиях. После моей статьи вопросов по приготовлению не должно возникнуть.

Видео взято с канала “Готовим с Оксаной Пашко”

Салат с мидиями и сухариками в домашних условиях

Ингредиенты:

Для приготовления сухариков:

Для заправки:

  • Лимонный сок – половина лимона;
  • Масло из-под Мидий – 2 столовые ложки;
  • Соль – половина чайной ложки.

Приступаем к приготовлению

1.Для начала, как и приготовлении любого блюда начинаем с подготовки ингредиентов. Разогреваем духовку до 180°.

Салат с мидиями

2. Теперь когда у нас все готово, нам необходимо приготовить сухарики. Для этого нам не обходимо нарезать хлеб небольшими кубиками, примерно одного размера.

3. Далее выкладываем наши сухарики на противень и помещаем в заранее прогретую духовку на 10 минут.

4. После чего очищаем чеснок и пропускаем его через пресс. Берем небольшую ёмкость и наполняем ее растительным маслом и добавляем перец. После чего добавляем отжатый чеснок. Хорошо перемешиваем и подсаливаем.

5. В это время наши сухарики уже должны быть готовы. Достаем их из духовки и аккуратно равномерно поливаем их. После чего необходимо поместить сухарики обратно в духовку на 20 минут.

6. Пока сухарики готовятся, приступаем к дальнейшему приготовлению. Нарезаем помидоры кубиками.

7. Теперь нам необходимо нарезать листья салата (нарезаем ломтиками).

8. К этому времени наши сухарики должны быть готовы. Достаем их из духовки и помещаем в отдельную ёмкость.

9.  После чего нам необходимо подготовить укроп и лук. Нарезаем лук полукольцами, а укроп на мелкие части.

10.  Далее нам понадобится плоская тарелка. Выкладываем на неё листья салата.

11. Теперь выкладываем сверху салата кусочки нарезанного помидора.
Салат с мидиями
12. После чего открываем мидии и сливаем масло в отдельную ёмкость. И распределяем мидии равномерно по всей тарелочке.
Салат с мидиями
13.  Далее добавляем полукольца лук, укроп и сухарики.

Салат с мидиями

14. Теперь когда наш салат почти готов, нужно приготовить заправку. В отдельную ёмкость наливаем масло из-под мидии в указанной выше дозировке. Дальше нужно выдавить в масло лимонный сок и посолить. После чего хорошо перемешать.

Салат с мидиями

15. После чего равномерно поливаем наш салат вкуснейшей заправкой. Теперь наш салат готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Салат с мидиями

Ссылка на страницу Автора.

Вступайте в нашу группу в ВК.

Присоединяйтесь к нам на Facebook.

 

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в соц.сетях!!! Спасибо!!!

от admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *