Кулинарика - лучшие рецепты полезная база знаний о продуктах

Кулинарика - лучшие рецепты полезная база знаний о продуктах

Салат цезарь с курицей в домашних условиях 0

Салат цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей огромное количество времени является одним из самых популярных салатов в ресторанах и кафе как в России так и в Европе. Продукты входящие в состав салата невероятно вкусные и легкие, наверное...

Булочки с корицей из дрожжевого теста 0

Булочки с корицей

Рецепт булочек с корицей из дрожжевого теста: имеют форму очень похожую на бутон розы. Булочки получаются хрустящие, мягкие, ароматные. Попробовав данное лакомство, захочется готовить его снова и снова. Во время готовки появляется вкусный ароматный...

Домашний хлеб 0

Домашний хлеб

Как испечь хлеб в духовке в домашних условиях? Такой вопрос задают себе огромное количество людей. После прочтения статьи вопросов не останется. Хлеб, приготовленный собственноручно и в домашних условиях, значительно отличается от покупного вкусовыми качествами....

Хрен

Хрен – многолетнее травянистое растение семейства Капустных, издавна используемое на Руси в качестве острой приправы.

Нут

Нут — это растение, принадлежащее к семейству бобовых и произрастающее в Закавказье и Средней Азии. Нут используется для приготовления каш, супов и различных блюд восточной и ведической кухни.

Желатин

Желатин – белое или желтоватое вещество, чаще всего представленное в виде мелких гранул или пластинок (листов). Желатин применяется для загустения блюд и придания им желеобразной консистенции.

Ежевика

Ежевика – ягода, во многом схожая с малиной, но имеющая более темные, черно-фиолетовые, плоды.

0

Щавель

Щавель — это многолетнее зимостойкое растение. Щавель классифицируется как растение из семейства Гречишных. Греческое название — Rumex. Самые распространенные виды щавеля: Крупнолистый, Широколистный и Бельвильский.

0

Тмин

Тмин — растение из класса Зонтичных. Зачастую тмин используют как специю. Причем использовали его на протяжении нескольких тысячелетий, это подтверждено несколькими историческими источниками.

Пищевая сода

Сода или бикарбонат калия — белый кристаллический порошок, который не имеет запаха. Он абсолютно не токсичен, и при воздействии с водой вырабатывает углекислый газ.