Какое оборудование необходимо для бара?
Если вы собрались открывать бар, или хотите обновить его, то первым делом нужно обратить внимание на оборудование. Работа вашего заведения зависит не только от сотрудников, но и от предметов, которые используются в приготовлении напитков. Только профессиональное барное оборудование принесет удобство и комфорт вашим сотрудникам. Благодаря ему они будут правильно и качественно выполнять свои обязанности.
Выбор оборудования для бара зависит от многих факторов, включая тип бара, меню напитков, бюджет и пространственные ограничения.
Учитывайте тип бара, который вы планируете. Например, оборудование для коктейльного бара может отличаться от того, что требуется для винного бара.
Выбирайте стеклянную и посуду, которая соответствует стилю вашего бара. Разные виды бокалов, рюмок и стаканов будут необходимы для создания различных видов напитков.
Шейкеры и сита необходимы для приготовления коктейлей. Рассмотрите разные типы шейкеров и сит для обеспечения разнообразия.
Не забывайте о мелочах: наконечники, мерные ложки и другие приспособления для точного измерения ингредиентов.
Барные ложки используются для размешивания ингредиентов, а пестики необходимы во время приготовления напитков, содержащих мятные листья или фрукты. Чтобы обеспечить наличие льда, который идет в большинство коктейлей, необходимо подумать над покупкой ледогенераторов и хранения льда.
Помните, чтобы подобрать качественный инвентарь для бара, необходимообращаться в специальные магазины, или напрямую к производителю. Не спешите делать покупку, для начала составьте список всего необходимого. После этого можно выбирать. Обязательно рассматривайте несколько вариантов, вы должны убедиться в качестве. Помните, качественное оборудование стоит не дешево, поэтому подходите серьезно к этой задаче. Если вам самостоятельно сложно сделать выбор, то можно обращаться к специалистам.