Мясной салат «Король в гневе»
Мясной салат с оригинальным названием «Король в гневе» — это классический слоёный салат, простой по ингредиентам и интересный по вкусу. В состав салата входит вареная говядина, картофель, яблоко, морковь по-корейски и свекла. В этой статье вы узнаете, как приготовить мясной салат с говядиной классический рецепт.
Ингредиенты:
- Говядина – 300 грамм;
- Вода – 700 миллилитров (для варки мяса);
- Картофель – 300 грамм;
- Свекла – 300 грамм;
- Морковь по-корейски – 200 грамм;
- Яблоко – 1 штука;
- Майонез – 150 грамм;
- Чёрный перец и соль – по вкусу.
Приступаем к приготовлению салата
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Король в гневе». Рекомендую брать несладкое яблоко с плотной мякотью.
2. Отварите говядину в подсоленной воде до готовности, примерно 40 минут. Остудите мясо в бульоне, чтобы оно не было жёстким.
3. Сварите картофель «в мундирах» и в отдельной кастрюльке свёклу. Остывшие овощи очистите.
4. Говядину нарежьте кубиками или соломкой.
5. Салат будем собирать в кольце, порционно. Всего получится 2 порции салата диаметром 11 см и высотой 5 см. Как вариант, салат можно собирать в глубоком салатнике.
Первым слоем выложите мясо.
6. На мясо выложите слой из очищенного и натёртого на крупной тёрке яблока
7. Полейте или смажьте яблочный слой майонезом.
8. Картофель натрите на крупной тёрке, выложите следующим слоем.
9. Слой из картофеля полейте майонезом, немного посолите и посыпьте чёрным молотым перцем.
10. Далее следует слой из моркови по-корейски. Морковь предварительно нужно отжать от маринада.
11. На морковь выложите слой свёклы, натёртой на крупной тёрке.
12. Щедро промажьте свекольный слой майонезом. Поставьте салат в холодильник минимум на 1 час.
13. Перед подачей мясного салата к столу аккуратно снимите формовочное кольцо.
14. Финальный штрих — нарисуйте на поверхности салата майонезную сеточку.
15. Поздравляю мясной салат с говядиной классический рецепт готов. Приятного аппетита!!!
Популярное:
Вступайте в наши группы в социальных сетях. Чтобы не пропустить следующие рецепты. Спасибо!!! Нажмите на картинку и попадете в нашу группу «Вкуснейшие рецепты».
