Оладьи а-ля пицца
Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить оладьи на кефире со вкусом пиццы. Оладьи получаются невероятно сочные и нежные прекрасно подойдут к завтраку. Получаются очень вкусные оладьи с вкусной и необычной начинкой.
Ингредиенты:
- Кефир – 250 миллилитров;
- Сладкий перец – 200 грамм;
- Помидоры – 200 грамм;
- Сыр (твердого сорта) – 80 грамм;
- Сырокопченая колбаса – 100 грамм;
- Пшеничная мука – 150 грамм;
- Яйцо куриное – 2 яйца;
- Зеленый лук – 3 стебелька;
- Петрушка – 2 ветки;
- Сахар – 1/2 чайной ложки;
- Соль и сода – 1/2 чайной ложки;
- Черный перец – 2 щепотки;
- Растительное масло – 2 столовые ложки.
Готовим оладьи на кефире со вкусом пиццы
1. Перед началом приготовления, необходимо приготовить все нужные продукты. Это позволит приготовить оладьи максимально быстро.
2. После того, как у нас все готово приступим к приготовлению. В глубокую миску наливаем кефир и добавляем соль, сахар и соду. Все тщательно перемешиваем, и даем постоять 10-15 минут.
3. Пока кефир вступает в реакцию с продуктами нарезаем продукты. Сыр натираем на мелкой терке. Колбасу, лук, перец, и помидоры нарезаем, как можно мельче.
4. Следующим шагом необходимо добавить в кефир яйца и хорошо перемешать. После этого добавляем колбасу и потертый сыр и так же хорошо перемешиваем.
5. Теперь добавляем в миску муку и все хорошо перемешиваем.
6. После этого добавим в тесто черный перец, помидоры, зелень и сладкий перец. Все хорошо перемешиваем. На этом этапе тесто готово, приступаем к поджарке оладий.
7. На небольшом огне разогреваем сковороду и добавляем растительное масло. Небольшими порциями добавляем тесто ан сковороду и жарим оладьи. Жарим примерно 3 минуты после чего переворачиваем накрываем крышкой и жарим ещё 3 минуты. Оладьи должны принять золотистый оттенок.
8. Выкладываем оладьи на тарелку и повторяем процедуру пока не поджарим все оладьи.
9. Поздравляю оладьи на кефире со вкусом пиццы готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Вступайте в наши группы в социальных сетях. Чтобы не пропустить следующие рецепты. Спасибо!!! Нажмите на картинку и попадете в нашу группу «Вкуснейшие рецепты».
