Греческий салат

Сказочно вкусный греческий салат, напоминающий чудесное солнечное лето. Свежайшие овощи в сочетании с прекрасным сыром, дают потрясающий аромат и эффект. Данный вид салата является одним из самых популярных в ресторанах и кафе, как в России так и в Европе. Данной блюдо можно готовить, как на каждый день, так и к праздничному столу.

Ингредиенты:

Помидоры – 2-3 штуки;
Красный лук – 2 головки;
Огурцы – 2 штуки;
Болгарский перец – 2 штуки;
Сыр фета – 150-200 грамм;
Оливки без косточек – 100-150 грамм;
Лимон – половина лимона;
Соль – по вкусу 2-3 щепотки;
Оливковое масло – по вкусу.

При желании оливки можно заменить на маслины.

Готовим «Греческий салат»

Первым делом подготавливаем все наши продукты к приготовлению. Для этого овощи тщательно промываем и приступаем к нарезке.

1.Помидоры необходимо нарезать кубиками.

2. Огурцы нарезаем кругами, после чего делим наши круги по полам.

3. Болгарский перец нарезаем тоненькой соломкой.

4. Очищаем красный лук и аккуратно нарезаем его кольцами.

5. Маслины разрезаем пополам от основания к задней части плода.

6. Теперь все наши овощи помещаем в салатницу и добавляем к ним маслины.

7. Приступим к заправке нашего салата. Заправляем салат лимонным соком и по вкусу добавляем оливкового масла. После этого солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

8. Нарезаем наш сыр кубиками. После чего равномерно добавляем кусочки сыра в салат. Немного перчим и добавляем оливкового масла (по вкусу).

Быстро, просто и очень вкусно!!! Приятного аппетита.

Немного истории о появление данного рецепта

Греческий салат появился в начале 20 века. Создателем данного рецепта салата является греческий эмигрант, которые вырос среди Кристиан и с самого детства испытывал особую любовь к маслинам и греческому сыру. Однажды когда он остался один дома он решил приготовить себе обед. И ни чего лучше не придумал, как объединить все ингредиенты которые он любит больше всего. Так и появился греческий салат, такой какой мы его знаем в наше время.