Салат с креветками, ананасами и сыром
Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить простой и вкусный салат с креветками. Салат с креветками, ананасами и сыром получается очень нежным, сочным, с яркими пикантными нотками чеснока и сладковатым акцентом благодаря консервированным ананасам. Такой салат непременно украсит праздничный стол!
Ингредиенты:
- Креветки – 300 грамм;
- Ананасы консервированные – 200 грамм;
- Сыр твердый – 100 грамм;
- Яйца – 3 штуки;
- Майонез – 40 грамм;
- Чеснок – 1-2 зубчика;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу;
- Масло сливочное для для обжаривания креветок – 10 грамм.
Приступаем к приготовлению
1. Подготавливаем необходимые продукты.
2. Яйца заливаем водой и отвариваем вкрутую (10 минут после закипания). Остужаем яйца в холодной воде.
3. Очищаем креветки. 5 штук откладываем для украшения, их отваривать не будем.
4. В кипящей подсоленной воде отвариваем креветки 2-3 минуты. Откидываем на дуршлаг.
5. В сковороде на сливочном масле обжариваем отложенные креветки до легкого зарумянивания, не больше трёх минут.
6. Сыр натираем на мелкой тёрке.
7. Ананасы нарезаем мелкими кубиками.
8. Яйца очищаем от скорлупы и натираем на мелкой тёрке.
9. В миске соединяем яйца, сыр, ананасы и варёные креветки.
10. Очищаем зубчик чеснока и выдавливаем его через пресс в миску к остальным компонентам салата.
11. Добавляем майонез, соль и перец.
12. Тщательно перемешиваем.
13. Выкладываем салат в тарелку или салатник и украшаем обжаренными креветками. Простой и вкусный салат с креветками и сыром готов к подаче. Приятного аппетита!
Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, вступайте в нашу группу в FACEBOOK.
