Рулет из куриной печени, с сыром

Рулет из куриной печени, с сыром

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня я расскажу вам,как приготовить печеночный рулет из куриной печени. Паштет из куриной печени, который приготовлен в виде рулета с начинкой из сыра, масла и яиц.

Ингредиенты:

Приступаем к приготовлению «Печеночного рулета»

1. Ингредиенты для приготовления рулета из куриной печени, с сыром.

Печеночный рулет из куриной печени

2. Печень вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Обвалять каждый кусочек в муке.

3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

4. В сковороде разогреть масло и обжарить кусочки печени с двух сторон.

5. Добавить лук, перемешать и обжарить вместе.

6. Добавить сметану, соль и специи.

7. Перемешать, добавить немного воды, около 50 мл, накрыть сковороду крышкой. Тушить печень с луком в сметане со специями на медленном огне 10-12 минут, до готовности печени.

8. Яйца отварить, очистить и натереть на терке.

9. Сыр натереть на терке.

10. Соединить яйца, сыр и масло.

11. Перемешать, по желанию посолить и поперчить. Начинка должна получиться мягкой и однородной.

12. Печень пропустить через мясорубку.

13. Затем размять вилкой. Получается вкусный и нежный печеночный паштет, который можно намазывать на хлеб сразу или приготовить из него рулет.

14. Чтобы приготовить рулет, на разделочной доске расстелить пищевую пленку. Выложить равномерный слой паштета, оставляя края пленки свободными.

Печеночный рулет из куриной печени

15. Поверх паштета распределить начинку, не доходя до краев.

Печеночный рулет из куриной печени

16. С помощью пленки аккуратно свернуть рулет.

Печеночный рулет из куриной печени

17. Свернутый рулет обернуть в пищевую пленку, несколько раз прокатать по доске, чтобы он стал плотнее и ровнее. Скрутить и закрепить концы пленки. Рулет убрать в холодильник.

Печеночный рулет из куриной печени

18. Печеночный рулет из куриной печени готов. Приятного аппетита!!!

Печеночный рулет из куриной печени

Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, вступайте в нашу группу в FACEBOOK.

Ссылка на страницу Автора.

Вступайте в нашу группу в ВК.

Присоединяйтесь к нам на Facebook.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в соц.сетях!!! Спасибо!!!
admin

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *