Роллы из огурцов

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня я расскажу вам как приготовить ролл из огурца с сыром в домашних условиях. Роллы получаются очень вкусными, готовятся очень быстро. Отличный выбор когда нужно приготовить, что-то вкусное и быстро. Родные и билзкие останутся очень довольны попробовав данное угощение.

Ингредиенты:

Сыр мягкого сорта (моцарелла, фетта) – 200 грамм;
Каперсы – 60 грамм;
Маслины – 60 грамм;
Огурцы – 3 штуки;
Укроп – 4-5 веток;
Зеленый лук – 2 штуки;
Сметана – 30 миллилитров;
Соль – по вкусу.

Сыр можно заменить творогом.

Приступаем к приготовлению

1. Для начала нам необходимо приготовить все необходимые ингредиенты, чтобы потом не тратить время. И сделать готовку максимально быстрой.

2. После того, как все готово отрезаем у огурцов кончики и нарезаем их с помощью овощечистки на небольшие слайсы. Огурцы можно использовать любого размера в данному блюде это не принципиально.

3. После этого измельчаем сыр или творог в миске используя вилку. Или натираем сыр на крупной терке. После измельчаем лук и укроп и смешиваем с сыром.

4. Теперь нам необходимо мелко нарезать каперсы и маслины. Добавляем их в миску и добавляем соль и сметану. Полученную концентрацию продуктов хорошо перемешиваем.

5. Теперь когда начинка готова, выкладываем огурцы на стол. Если огурцы короткие, тогда выкладываем их друг на друга (как на фото).

6. Скатываем из начинки шарики небольшого размера и выкладываем их на огурцы.

7 Скручиваем огурцы и сверху прикалываем их зубочисткой. После этого выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!!!

Если Вам понравился представленный рецепт «ролл из огурца с сыром» вступайте в наши группы в социальных сетях, чтобы не пропустить следующие публикации. Это очень помогает развитию кулинарного блога. Спасибо.