Кекс на йогурте, с виноградом, овсяными хлопьями и пряностями

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусный кекс на йогурте в духовке. Кекс на йогурте с виноградом и овсяными хлопьями очень прост в приготовлении. Кекс получается сладкий, ароматный и безумно вкусный.

Ингредиенты:

Натуральный йогурт – 200 миллилитров;
Виноград – 200 грамм;
Овсяные хлопья – 40 грамм;
Яйцо – 2 яйца;
Сахар – 200 грамм;
Мука высшего сорта – 220 грамм;
Разрыхлитель – 1,5 чайно ложки;
Молотые орехи – 1 щепотка;
Молотая корица – 1/2 чайной ложки;
Соль – 1/2 чайной ложки;
Ванилин – 1 щепотка;
Сахарная пудра – для посыпки;
Растительное масло – 15 миллилитров.

Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, вступайте в нашу группу в FACEBOOK.

Приступаем к приготовлению кекса на йогурте

1. Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого приготовим все нужные продукты по списку.

При желании йогурт можно заменить на кефир.

Виноград лучше всего использовать без косточек.

2. После того, как все готово отложим одну столовую ложку муки. Она пригодится нам для обволакивания винограда. Остальную муку смешиваем с хлопьями и добавляем разрыхлитель.

3. Следующим шагом нужно добавить корицу, соль и орех. Все полученный продукты хорошо перемешаем.

4. После этого возьмем другую глубокую ёмкость и смешиваем яйцо, сахар и ванилин.

5. Хорошо перемешиваем используя венчик. После этого добавляем йогурт и хорошо перемешиваем.

6. Теперь соединяем содержимое двух мисок. Хорошо перемешиваем пока не образуется однородная смесь. Включаем духовку и разогреваем до 180°.

7. После этого достаем виноград и обволакиваем в заранее отложенной муке.

8. После этого пересыпаем виноград в тесто и хорошо перемешиваем.

9. Следующим шагом необходимо подготовить форму для выпекания. Для этого смазываем форуму растительным маслом и переносим в нее тесто. Перемещаем кекс в разогретую духовку примерно на 50-60 минут, до появления румяной корочки.

Готовность можно проверить зубочисткой. Прокалываем зубочисткой кекс если зубочистка остается сухой значит кекс готов.

10. По готовности достаем кекс из духовки и даем постоять 10-15 минут.

11. После этого посыпаем кекс сахарной пудрой.

12. Поздравляю кекс на йогурте в духовке готов. Приятного аппетита!!!

Вступайте в наши группы в социальных сетях. Чтобы не пропустить следующие рецепты. Спасибо!!! Нажмите на картинку и попадете в нашу группу «Вкуснейшие рецепты».