Продукт дня

Руккола

Руккола – двухлетнее травянистое растение семейства крестоцветных, используемое для приготовления салатов. Другие названия рукколы – рукола (с одной "к"), эрука посевная, индау, гусеничник посевной.

Новый продукт на Кулинарике

Хрен

Хрен – многолетнее травянистое растение семейства Капустных, издавна используемое на Руси в качестве острой приправы.

Кухонное приспособление дня

Блендер

Блендер – это электрический кухонный бытовой прибор для измельчения, смешивания и взбивания продуктов.

 

Интересный факт дня

Что такое спред?

Популярные сейчас так называемые спреды ­- это смесь маргарина и сливочного масла. Их продажа под видом масла запрещена и у нас в стране, и во многих других странах. Цель создания такого продукта – легкость намазывания, вкус сливочного масла, низкая цена.



Интересный факт дня

Корица и кисломолочные продукты

Чтобы получить довольно-таки интересный вкус, нужно добавить немножко корицы в кефир или варенцу.



Немного Кулинарики

Фрукты

Киви – это плоды лианы, принадлежащей к сорту Актинидия виду Актинидия деликатесная или Актинидия китайская. Эта лиана родом из Китая, поэтому ее плоды иногда называют «китайским крыжовником». Хотя это растение родом из Китая, но плоды, которые продаются в наших магазинах, – это результат работы новозеландских селекционеров.

Читать

Яблоко – это плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, а также используется в кулинарии и для приготовления напитков. Родина яблони – Центральная Азия. Наиболее распространена яблоня домашняя, и на сегодняшний день в мире насчитывается множество сортов этого вида яблони.

Яблоки, как наиболее доступные фрукты широко используются как в свежем, так и в переработанном виде. Они не только вкусны, но и обладают очень полезными и целебными свойствами.  

Читать
Все статьи про фрукты

Немного Кулинарики

Пряности

Гвоздика — растение из семейства Миртовых. Гвоздика представляет собой еще не распустившиеся цветы «гвоздичного дерева». Стоит отметить, что это растение было так названо из-за того, что его нераскрывшиеся бутоны напоминают маленькие гвоздики. Гвоздика растет только в теплом климате. Лидеры по производству гвоздики — Индия, Шри-Ланка и Мадагаскар.

Читать

Перец чили – это высушенные плоды тропического кустарника семейства Капсикума, пряность с острым жгучим вкусом.

Читать
Все статьи про пряности
Все популярные продукты

Кулинарика - это интересные, нескучные и подробные статьи о еде, продуктах, кулинарии и многом другом.